Receta de Yakisoba con Verduras

Ingredientes

• 300 gr. de fideos soba
• ½ cucharada de aceite vegetal
• ¼ de taza de zanahoria rallada
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• ¼ de cebolla corta en tiras
• 2 hojas de col verde cortada
• 6 cucharadas de salsa yakisoba
• Jengibre rojo

Receta de yakisoba con verduras

1. El primer paso es cocinar los fideos yakisoba, mientras puedes ir preparando las verduras que se van a necesitar para crear el plato. Es fácil,  sigue las instrucciones del paquete de fideos que has elegido.
2. El segundo paso es trocear y picar todas las verduras. Lo puedes hacer en trocitos pequeños o en tiras, a tu gusto. Empieza por la cebolla, para sofreirla.
3. Cuando veas que la cebolla está dorada, incorpora los demás ingredientes y remuévelos bien. Deja las verduras 10 min aproximadamente para que se hagan bien y estén listas.
4. A continuacion, cuela y escurre bien los fideos. Una vez los tengas listos, mezcla los fideos con la verdura sofrita en la misma sartén. Recubre con ¼ de taza de agua y tapa la cacerola. Deja que el agua se consuma a baja potencia.
5. Una vez ya se haya consumido todo el agua, añade la salsa yakisoba y remuévelo por ultima vez. Deja cocinar la preparación unos minutos más y reparte las raciones.
6. Esparce, la cantidad que desees, de jengibre rojo por las raciones.

¡Listo para comer!

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