Wok 13" Hondo
Descubre cómo cocinar con este instrumento de cocina en nuestro post sobre el WOK
MANTENIMIENTO DEL WOK：
1. Lavar con agua tibia y jabón utilizando una esponja que no sea abrasiva y secar muy bien el wok.
2. El proceso de curar un wok producirá humo así que realmente es recomendable hacerlo en un espacio ventilado.
3. Cubre ligeramente la superficie interior y exterior de tu wok con un aceite con alto punto de humeo como el aceite de maíz o girasol. Utiliza un papel de cocina para limpiar cualquier exceso de aceite y comienza a calentar tu wok utilizando una cocina de gas a fuego alto durante aprox. 15-20 minutos.
4. Una vez que el wok esté oscuro esta listo para ser utilizado.
5. A la hora de limpiarlo simplemente lavar con agua tibia y una esponja no abrasiva, secar bien y pasarle un paño con un poco de aceite.
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