Comprar aceites y vinagres asiáticos

Aceites y Vinagres

Bienvenidos a la esencia de la cocina asiática a través de nuestros aceites y vinagres tradicionales. Desde el umami del 調味料 (chōmiryō, condimentos) japonés hasta el 醋 (cù, vinagre) chino ancestral.

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Vinagre para sushi...
Vinagre para sushi seasoning...
El vinagre para sushi seasoning de la marca Shikou es un producto especialmente diseñado para la preparación de sushi y otros platos de la cocina japonesa. Viene en una presentación de 18 kilogramos, lo que lo convierte en una opción ideal para restaurantes, chefs profesionales o aquellos que preparan grandes cantidades de sushi de manera regular.
Este vinagre para sushi seasoning está hecho con ingredientes de alta calidad y ha sido cuidadosamente mezclado para lograr el equilibrio perfecto entre el sabor agridulce del vinagre y el dulzor del azúcar. Esta combinación es esencial para crear el auténtico sabor del sushi tradicional.
El sushi seasoning se utiliza para sazonar el arroz de sushi después de cocinarlo y enfriarlo. Al agregar este vinagre de sushi al arroz, le da un sabor característico y le proporciona una textura pegajosa, lo que facilita darle forma a los rollos de sushi y otros platos.
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Vinagre rojo (MEE CHUNG)...
Novedad
Vinagre rojo (MEE CHUNG) 500 ml
Vinagre Rojo (MC) 500 ml es una opción perfecta para quienes buscan un vinagre suave, de calidad y elaborado con una mezcla única de 80% vinagre y 20% arroz. Esta combinación le otorga un sabor suave, menos ácido y muy versátil en la cocina, ideal para quienes desean un toque especial en sus recetas.
El ingrediente primario vinagre es originario de China.
Producto de Hong Kong 
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Aceite trufa negra 250ml
Aceite trufa negra 250ml
¿Tienes antojo de trufas? Nuestro aceite de oliva virgen extra con aroma de trufa negra es una solución fácil y rápida para trufar cientos de tus recetas favoritas. Adereza ensaladas con deliciosas vinagretas con aceite de trufa o degusta increíbles pastas y todo lo que quieras.
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Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 1.8L
Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 1.8L

Formato Hosteleria. El  vinagre dulce Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.
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Aceite de Coco (KTC) 500ml
Aceite de Coco (KTC) 500ml
Es un aceite vegetal, conocido también como manteca de coco. Dispone de varios usos como alimentos.  

Aceite de Coco, insaboro, uno de los aceites más saludables que existen
Este Aceite es multiuso: para cocinar, freir, asar, untar en pan; también se puede usar como cosmético para la piel y el cabello
Los expertos recomiendan el uso de Aceite de Coco para cocinar, puesto que es el único que no se oxida al calentarlo
Ayuda a perder peso, evitar enfermedades cardiovasculares y problemas de tiroides como el hipotiroidismo
También es beneficioso para un buen funcionamiento del sistema digestivo
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Aceite de Arroz (DAILY) 500ml
Aceite de Arroz (DAILY) 500ml
El aceite de arroz presenta un color dorado, ácidos grasos insaturados y valiosos antioxidantes así como fitoesteroles. Soporta altas temperaturas aunque viene muy bien como condimento. Se utiliza sobre todo en la cocina india.
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Aceite sésamo mezclado...
Aceite sésamo mezclado (LKK) 1.75lt
El Aceite de Sésamo Mezclado LKK 1.75L es un ingrediente esencial para aquellos que disfrutan de la cocina asiática y buscan llevar sus platos a un nivel superior. Este aceite es una mezcla perfecta de aceite de sésamo tostado y aceite vegetal, lo que ofrece un sabor suave pero rico, ideal para una variedad de preparaciones, desde salteados hasta aderezos.
¿Por qué elegir el Aceite de Sésamo Mezclado (LKK)?

Sabor Auténtico: LKK (Lee Kum Kee) es una marca líder en la cocina asiática, conocida por sus productos de alta calidad. Su aceite de sésamo mezclado combina el sabor profundo y tostado del sésamo con la suavidad del aceite vegetal, brindando un toque especial a tus recetas.
Ideal para Cocina Asiática: Perfecto para platos tradicionales chinos, coreanos, japoneses y otros de la región, como salteados, sopas, arroces, fideos y aderezos.
Versatilidad Culinaria: Este aceite no solo es perfecto para cocinar, sino también como ingrediente en aderezos para ensaladas, marinadas, o para añadir un toque final a tus platos, proporcionando un sabor de sésamo delicado y distintivo.
Gran Formato de 1.75L: Con esta presentación de 1.75 litros, tendrás suficiente aceite para tus recetas diarias, ideal para hogares que disfrutan de la cocina asiática o para uso en restaurantes o cocinas comerciales.
Fácil de Usar: La mezcla equilibrada de aceites hace que este producto sea fácil de manejar y más accesible para los que desean disfrutar del sabor del aceite de sésamo sin ser demasiado intenso.
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Aceite sesamo (KUKI) 170g
Aceite sesamo (KUKI) 170g
El aceite de sésamo Kuki (170g) es un aceite vegetal extraído de las semillas de sésamo, conocido por su sabor distintivo y sus beneficios nutricionales. Es un ingrediente popular en la cocina asiática, especialmente en la cocina china, japonesa, coreana e india, y se utiliza tanto en su forma tostada como sin tostar.
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Hon mirin (HAKUTSURU) 500ml...
Hon mirin (HAKUTSURU) 500ml...



El Hon Mirin de Hakutsuru es un tipo de vino de arroz japonés, utilizado comúnmente en la cocina japonesa. Con un contenido alcohólico del 14%, este mirin tiene un sabor dulce y un aroma rico que realza muchos platos, especialmente salsas y marinados. La botella de 500 ml es ideal para añadir un toque auténtico a tus recetas. 

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Aceite de sésamo picante...
Aceite de sésamo picante Japonés...
El Aceite de Sésamo Picante Japonés (KADOYA) 150ml es una deliciosa adición a tu cocina, que combina la suavidad y el aroma del aceite de sésamo tradicional japonés con un toque picante que realza tus platos. Ideal para aquellos que buscan añadir un sabor profundo y ligeramente picante a sus recetas japonesas o internacionales, este aceite es un ingrediente esencial para llevar tus platos a otro nivel.
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Aceite de sésamo puro FOREWAY
Aceite de sésamo puro (FOREWAY)...
El Aceite de Sésamo Puro FOREWAY 1,65L es una excelente opción para quienes buscan un aceite natural, saludable y versátil para enriquecer sus recetas. Extraído de semillas de sésamo de alta calidad, este aceite ofrece un sabor suave y ligeramente tostado que lo convierte en un ingrediente esencial en la cocina asiática y en la preparación de aderezos, marinados y frituras. Gracias a su tamaño de 1,65L, es ideal para aquellos que cocinan con frecuencia o para negocios gastronómicos que requieren productos de calidad en grandes cantidades.
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Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 500ml
Vinagre dulce Mirin (KONG YEN) 500ml

El Mirin es un ingrediente fundamental en muchas preparaciones de la cocina nipona, del cual, si buscamos una equivalencia con los usos occidentales, podríamos decir que es algo así como nuestro vino de cocina, aunque algo más dulce y con una base muy diferente.
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Aceite de sésamo (JIAJIASHAN) 2L
Aceite de sésamo (JIAJIASHAN) 2L
Aceite ideal para su uso en ensaladas, empanadillas japonesas, verduras, sopas, carnes, etc. Destaca por ser un aceite muy aromático.
Se presenta en formato de 2 litros (ideal para restauración / horeca)
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Aceite de sésamo (JIAJIASHAN) 550ml
Aceite de sésamo (JIAJIASHAN) 550ml
El Aceite de Sésamo JIAJIASHAN 550ml es un aceite premium de sésamo, conocido por su sabor suave y sus propiedades nutricionales excepcionales. Extraído de semillas de sésamo de alta calidad, este aceite es el ingrediente perfecto para darle un toque auténtico a tus platos asiáticos favoritos, como el sushi, fideos, arroz, sopas y ensaladas. También es ideal para preparar aderezos, marinados y platos fritos, agregando un toque de sabor único que transforma cualquier receta.
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Los aceites y vinagres son el alma de la gastronomía asiática, cada gota cuenta una historia milenaria. En nuestra tienda online encontrarás una cuidada selección de estos tesoros culinarios:

  • Vinagres tradicionales (伝統的な酢 - Dentō-tekina su): Desde el suave vinagre de arroz para sushi hasta el aromático vinagre de caña filipino, cada variedad aporta su carácter único a tus platos.
  • Aceites especiales (特殊油 - Tokuyu): Descubre la intensidad del aceite La-yu picante japonés o la delicadeza del aceite de arroz, bases fundamentales de la cocina asiática.
  • Aderezos premium: El Mirin y los condimentos para sushi te permitirán recrear auténticos sabores japoneses en casa.

Cada producto ha sido seleccionado cuidadosamente de marcas reconocidas como Kikkoman (キッコーマン), Kadoya (かどや) y Otafuku (オタフク), garantizando la máxima calidad y autenticidad en tu experiencia culinaria.