Salsas de Soja

Salsas de Soja

Descubre la esencia del umami con nuestra selección de shoyu (醤油) y otras salsas de soja. Desde recetas tradicionales japonesas hasta versiones contemporáneas, cada botella encierra siglos de tradición.

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Salsa soja (KIKKOMAN) 150ml
Salsa soja (KIKKOMAN) 150ml
La salsa de soja KIKKOMAN en presentación de 150 ml es una opción clásica y versátil para condimentar una variedad de platos. Esta salsa es conocida por su sabor equilibrado, con notas saladas y umami, y es perfecta para marinar, aderezar ensaladas, o acompañar sushi, sashimi y otros platillos asiáticos.
El tamaño de 150 ml es ideal para quienes buscan un producto práctico y fácil de almacenar, perfecto para uso ocasional.
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Salsa de soja clara premium...
Salsa de soja clara premium light...
La Salsa de Soja Clara Premium Light (CAMILL) es una versión ligera de la salsa de soja tradicional, con una menor cantidad de sal. Este tipo de salsa es ideal para quienes buscan un sabor más suave y menos salado, pero sin sacrificar la calidad y el sabor umami característico de la salsa de soja.
Al ser "clara", suele ser más transparente y de sabor más delicado en comparación con la salsa de soja oscura, que es más espesa y tiene un sabor más intenso. La variedad Premium indica que se trata de una salsa de alta calidad, probablemente elaborada con ingredientes seleccionados y un proceso de fermentación cuidadoso para asegurar un mejor perfil de sabor.
El envase de 150 ml es práctico y adecuado para hogares o para quienes desean probar esta salsa sin adquirir una cantidad demasiado grande. Es común usarla en la cocina asiática, en marinados, aderezos, sopas, y salteados, o como acompañante para sushi y otros platos.
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Salsa de soja sabor cítrico...
Agotado
Salsa de soja sabor cítrico...
La "Salsa de soja sabor cítrico" de MARCA PIÑA es una opción interesante que combina el sabor salado de la salsa de soja tradicional con un toque refrescante de cítricos. Este tipo de salsa puede utilizarse para marinar, aderezar ensaladas, o como acompañamiento para una variedad de platos, como sushi, pescados, y carnes.
Con un tamaño de 1 litro, es un producto ideal para quienes disfrutan de cocinar y experimentar con sabores.
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Salsa ponzu chili...
Agotado
Salsa ponzu chili (KIKKOMAN) 250ml
Nuestra Salsa Ponzu de chile de Kikkoman marca un tanto con un perfil gustativo perfectamente equilibrado de picante, salado, dulce y ácido. La base: nuestra famosa Salsa de Soja naturalmente fermentada, condimentada con limón y el picante de los chiles.

Tanto si la riega sobre sus platos para refinarlos, o la usa como salsa para mojar: la Salsa Ponzu de chile de Kikkoman combina perfectamente con mariscos (como carpaccio, pescado, ostras y gambas) y con carnes a la parrilla, aves y verduras.

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos.
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Salsa ponzu citrus limon...
Agotado
Salsa ponzu citrus limon...
Una de las salsas más apreciadas de Japón se llama "Ponzu"; una exquisita combinación de salsa de soja y aroma a frutos cítricos.

La salsa Ponzu de soja y cítricos de Kikkoman se basa en nuestra célebre Salsa de Soja naturalmente fermentada y un chorro de limón. Se caracteriza por su equilibrio de aromas salados, dulces, especiados y ácidos y se adapta a la perfección para condimentar todo tipo de alimentos: su sabor picante aporta un soplo de vida y frescura.

Vierta un chorrito de Salsa Ponzu de soja y cítricos en el pescado a la parrilla y experimente una auténtica explosión de sabor. Su fresco sabor mejora tanto el pollo asado como los filetes de pescado al vapor. O bien utilice la Salsa Ponzu de soja y cítricos para mojar sus aperitivos preferidos. Ya verá: ¡es totalmente versátil!

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
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Salsa ponzu naranja...
Agotado
Salsa ponzu naranja (KIKKOMAN) 250ml
Fabricada a partir de nuestra famosa Salsa de Soja naturalmente fermentada, la Salsa Ponzu de naranja de Kikkoman aporta a sus platos favoritos un afrutado sabor a naranja y un frescor revitalizante. Es ideal para condimentar o como salsa para mojar e incluso puede usarse como aderezo para ensaladas cuando se mezcla con aceite.

Esta salsa versátil va perfectamente con mariscos, carpaccio, el pescado blanco, las ostras o las vieiras, así como con pollo a la parrilla u otras especialidades de aves.

Esta salsa Kikkoman es apta para veganos. 
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Salsa soja clara (PRB) 500ml
Agotado
Salsa soja clara (PRB) 500ml
La salsa de soja oscura da a las verduras y a la carne estofada, así como a la pasta, un color y un brillo marrón dorado. El rico color de la salsa de soja oscura mejora el aspecto de una gran variedad de platos (guisos, salsas, ...). Usa sólo una cucharadita a la vez.
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La salsa de soja, conocida como shoyu (醤油) en Japón o jiàngyóu (酱油) en China, es mucho más que un condimento; es el corazón de la cocina asiática. En nuestro supermercado asiático encontrarás una cuidada selección que abarca desde las variedades más tradicionales hasta opciones especializadas.

Ofrecemos diferentes estilos para cada necesidad: el koikuchi shoyu (濃口醤油), la versión más versátil y común en la cocina japonesa; opciones bajas en sodio para quienes cuidan su salud; y variedades sin gluten elaboradas con alternativas al trigo tradicional. También disponemos de formatos que van desde botellas individuales hasta grandes envases de 25 litros para negocios de hostelería.

Cada salsa tiene su personalidad única: algunas destacan por sus notas ahumadas, otras por su dulzor natural o su toque cítrico. La fermentación tradicional, que puede durar desde varios meses hasta años, desarrolla ese característico sabor umami que transforma cualquier plato, desde un simple arroz hasta los más elaborados salteados.

Ya seas un chef profesional, un entusiasta de la cocina asiática o simplemente alguien que busca elevar el sabor de sus platos, encontrarás la salsa de soja perfecta para tu cocina.