Tapioca en perlas grandes (COCK) 400g
La tapioca es el almidón que se obtiene de la yuca. Se presenta en formato perla. Una vez se deshidratan, son perfectas para absorber sabores y aportar nutrientes a los platos.
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La tapioca es el almidón que se obtiene de la yuca, este se deshidrata y se presenta en forma de perlas. La tapioca es un ingrediente perfecto puesto que absorbe los sabores y porta grandes nutrientes a los platos. La tapioca destaca por ser un alimento apto para personas celíacas e intolerantes al gluten. La tapioca es un alimento sumamente energético, ideal para deportistas o para niños y adolescentes en fase de crecimiento y desarrollo, gracias especialmente a su alto contenido en vitaminas y minerales.
En cuanto a sus propiedades medicinales, la tapioca es rica en vitaminas del grupo. Es un alimento muy fácil de digerir según la medicina tradicional china, tiene altas propiedades energéticas refrescantes para casos de excesivo calor de cuero; fiebre, inflamación… La tapioca es ideal para hacer postres ya que se convierte en una pasta espesa, puedes hacer pudín, natillas, batidos etc.
Ingredientes: Tapioca
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 1469 Kj/346Kcal.
Grasas: 0g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 86g
Azucares: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0.06g
