Salsa tonkatsu (BULLDOG) 1.8L
A Salsa Tonkatsu (BULLDOG) 1.8L é um dos salsas mais populares na cozinha japonesa, conhecida por seu sabor profundo, doce e salgado. Ideal para acompanhar pratos como para o seu negócio (porco pintado), croquetes de carne (korokke) ou mesmo hamburgers, esta salsa espessa e rica tornou-se um ingrediente essencial em casas e restaurantes japoneses em todo o mundo. Com sua apresentação 1.8L, é perfeito para aqueles que gostam de cozinha japonesa ou para estabelecimentos que precisam de uma quantidade generosa desta deliciosa salsa.
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Ingredientes: legumes e frutas (51.23%) (tomatos, maçãs, passas, limão, cenoura e cebola), vinagre (16,80%), sacarídeos (14,15%) (elevado milho de frutose e açúcar), sal (4%), amido (6,02%), proteína vegetal hidrolisada (5,30%), espessante (150 %), extrato de levedura e espécie (1%) (alho preto).
Alergénios: contém soja.
Informação nutricional por 100 gr:
Valor energético : 821Kj/196Kcal.
Gorduras: 1g
Gorduras saturadas: 0g
Hidratos de Carbono:19.7g
Azucares: 2.5g
Proteínas: 15.2g
Sal: 41.5g
A salsa de tonkatsu é um molho forte, amargo e ligeiramente picante. Muito semelhante ao molho de churrasco, de aparência cremosa, de textura marrom e sedosa avermelhada escura, estas características são dadas os ingredientes que o fazem.
É apreciado para acompanhar e vestir vários tipos de cortes de carne, peixe ressaltado; mas também pode completar e melhorar sanduíches, massas, pizzas, hambúrgueres, sanduíches de frango frito, porco, tofu e vários outros pratos.
