Salsa Satay (COCK) 200g

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Salsa Satay (COCK) 200g

El Satay proviene de Java, en Indonesia, aunque es muy popular en otros países del sureste asiático, como Malasia, Filipinas o Tailandia. El Satay básicamente suelen ser pedazos de carne insertados en brochetas y asados sobre brasas. 

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La salsa satay, como su nombre indica, es la salsa que acompaña a este plato, aunque también se conoce por salsa de cacahuetes o kacang sambal. Está elaborada principalmente a partir de mantequilla de cacahuete y salsa de soja, a veces también se incluye leche de coco y otras especias que crean una mezcla de sabores de frutos secos deliciosa. Es una salsa muy recurrente en la mayoría de cocinas asiáticas: china, indonesia y malasia. Tiene un sabor dulce y ligeramente salado, con un toque picante. Es un acompañamiento muy utilizado también para carnes y pescados.

Ingredientes: Extracto de coco, azúcar, aceite de soja, chalote, ajo, cacahuete, galanga, sal, lemongrass, curry en polvo, cilandro.

Alérgenos: Contiene soja, frutos secos.

Información Nutricional por 100 gr:

Valor Energético : 1610Kj/389Kcal.

Grasas: 32g

Grasas Saturadas: 7.6g

Hidratos de Carbono: 19g

Azucares: 10g

Fibra: 3.1g

Proteínas: 4.6g

Sal:1.2g

19,40€/ Kilo

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