Sake Tokusen Junmai Ginjo (HAKUTSURU). 300 ml
Características: sake producido en la prefectura Hyogo, Tipología Junmai Dai ginjo, tipo de arroz Yamada-Ho.
Ratio de pulimentación del arroz: 60%.
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Ingredientes: Agua (67%), arroz (27%) y arroz koji (6%).
Contenido Alcohólico: 14.5%
Descripción: Usando arroz japonés cuidadosamente seleccionado, con una ratio de pulimentación del 60% y agua del manantial natural del monte Rokko. Este Junmai Ginjo ha sido fermentado lentamente a baja temperatura, elaborada con esmero y a través del método tradicional.
Notas de cata: sake floral fragante con una suavidad sedosa y bien equilibrada
Temperatura optima de consumo: Frio (5º a 8º)
Maridaje recomendado: Ostras, tempura, edamame...etc.
English
Description: Using only selected Japanese domestic rice polished finely down to 60% and Nada’s famed natural spring water from Mt. Rokko, Junmai Ginjo has been slowly fermented at a lower temperature and brewed with the meticulous care and traditional method.
Tasting Notes: Flowery fragrant sake with silky, well-balanced smoothness.
Food Pairings: Oyster, Tempura, Edamame..etc.
Recommended Temperature: Cold
