Ramen Tonkotsu (ITSUKI) 174g 2 porções
Fideos feitos à mão instantâneos feitos no Japão com molho de tonkotsu. Cem tem 2 rações cinco minutos e pronto! Feito no Japão!
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Esta é uma variação de ramen. Um prato japonês típico que continua a triunfar há muito tempo, ao longo do século XIX, e que deu outro grande impulso na Segunda Guerra Mundial. O ramen é apresentado em uma tigela de sopa, podemos dizer que o caldo é a base de todos os ramen, e ao que dá mais importância aos cozinheiros e fãs do ramen. Macarrão de Ramen são feitos com farinha de trigo, eles podem ser finos ou grossos, dependendo da variedade. Ramen geralmente tem carne, mas receitas vegetarianas também podem ser feitas com bambu, ovo, cogumelos, algas, etc.
O ramen tem milhares de versões, uma vez que é um prato que é cozinhado em todas as casas do país embora com o tempo novas versões tenham sido criadas. O ramen de tonspku é uma dessas variedades, originárias de Fukuoka, ilha de Kyushu do Japão. O caldo de ramen é preparado com ossos de porco, entre outros ingredientes. Dentro da placa estão incluídos panceta de porco em fatias e macarrão de ramen. No método tradicional de tonkotsu, o macarrão central tem um toque mais difícil. Você pode até mesmo solicitar o nível de dureza do macarrão.
Ingredientes: Farinha de trigo, sal anti-glomerante (E501, E500). Saco de condição: Leite de soja em pó, proteína vegetal hidrolisada, trigo, sal, extrato de levedura, açúcar, potenciador de sabor (E621), óleo de gergelim em pó, espessante (E415), especiarias, aroma natural e extrato de especiarias.
Está bem: trigo, soja, gergelim.
Informação nutricional por 100 gr:
Valor energético : 1469 Kj/351Kcal.
Categorias: 1.8g
Gorduras saturadas: Hidratos de Carbono: 71,0g
Azucares: Proteínas: 9g
Sal: 3.1g
