Galanga em pó pode ser incluído em qualquer tipo de guisados e faz parte de algumas misturas de especiarias, tais como a mistura de cinco especiarias chinesas, está incluído em preparações de caril e em geral, em uma grande parte de pratos de cozinha tailandesa.
Informação nutricional por 100 gr:
Valor energético: 1143 Kj/273Kcal.
Grama: 0,7g
Gorduras saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 48g
Azucares: 0g
Proteínas: 3.1g
Sal: 0,05g
18,50€/ kilo
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