Pequena pérola tapioca (COCK) 454 g
Tapioca é o amido obtido da mandioca.Ele vem em formato de pérola.Depois de desidratados, são perfeitos para absorver sabores e fornecer nutrientes aos pratos
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Tapioca destaca-se por ser um alimento adequado para pessoas celíacas e intolerantes ao glúten, sendo um produto alimentar completamente sem glúten. É um alimento muito energético, ideal para atletas ou para crianças e adolescentes na fase de crescimento e desenvolvimento, graças especialmente ao seu alto teor em vitaminas e minerais.
Um tubérculo andino que também recebe o nome da mandioca. Pode ser encontrado na forma de farinha branca ou na forma de pequenas pérolas de cores diferentes, embora os mais utilizados são brancos. Eles são usados para fazer sobremesas e bebidas, mas também tão grosso como quando hidratado e fervido eles formam um gel translúcido.
Ingredientes: Tapioca Fécula 98% e água 2%.
Informação nutricional por 100 gr:
Valor energético : 1469 Kj/346Kcal.
Gorduras: 0g
Gorduras saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 86g
Azucares: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0,06g
