Molho de soja indonésio Ketjap manis (LUCULLUS) 750ml
É ideal para muitos pratos de arroz e macarrão, principalmente frutos do mar, carnes ou vegetais, e como parte de marinadas.
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Ingredientes: açúcar, água, SOJA, sal, coloração E150a, regulador de acidez E330, potenciador de sabor E510, espessante E407, E412, E466, especiarias.
Alergénios: Contém soja.
Informação nutricional por 100 gr:
Valor energético :1859 Kj/444Kcal.
Grama: 0.6g
Gorduras saturadas: 0,4g
Hidratos de Carbono: 108g
Azucares: 79g
Sal: 5.5g
Proteínas: 1.9g
Na cozinha asiática, o molho de soja é algo como o sal proverbial da sopa. Pode ser encontrado em todas as cozinhas e também em quase todas as mesas. Mas o molho de soja não é apenas salgado, mas também pode ter outros sabores em suas muitas variações conhecidas. Como este molho de soja Ketjap Manis, que também tem um toque doce.
Combinações doces e azedas ou doces e picantes são bem conhecidas e populares na cozinha asiática. Não é surpreendente que às vezes você adicione doçura a um prato suado, o molho de soja doce é apenas uma consequência lógica.
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