Kimchi fresco (MERCADO ORIENTAL).300g
PRODUTO REFRIGER
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Kimchi é um prato coreano super típico. É um alimento fermentado que está sempre presente na mesa dos coreanos, um alimento salgado e picante. É conhecido como a fermentação de repolho chinês acompanhado por outros vegetais e muitos mais ingredientes. Mais informações em https://www.orientalmarket.es/kimchi/
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É um prato coreano tradicional de cheiro forte e com sabor picante e salgado. Existem cerca de 200 variedades de acordo com os vegetais que integra, mas geralmente carrega repolho chinês, pimenta, gengibre, alho e cebola fermentada. Este tipo de kimchi originou-se há cerca de 1500 anos, no período dos Três Reinos, a fim de manter a comida durante o inverno. Pode ser comido como aperitivo, prato principal ou acompanhamento, ao lado de uma tigela de arroz fervida. Todos os anos, no final do outono, o partido do sim, que consiste em preparar grandes quantidades de kimchi juntamente com vizinhos e familiares. Também traz benefícios para a saúde, pois reduz o colesterol e combate a obesidade, fornece vitaminas A, B e C, melhora a saúde do cérebro, pele e sistema imunológico. Uma vez que é uma planta alimento probiótico, também melhora a qualidade da flora intestinal.
Ingredientes: Col chinês (70%), nabo (8%), alho (7%), pimenta vermelha (6%), gengibre (4%), cebola (3%), pimenta em pó (3%), sal (1%), açúcar (1%), farinha de arroz (1%) e molho de peixe.
Alergénios: molho de peixe.
Produto natural, sem conservantes, corantes ou aditivos alimentares.
Informação nutricional por 100 gr:
- Valor energético : 134Kj/32Kcal.
- Gorduras: 0g
- Gorduras saturadas: 0g
- Hidratos de Carbono: 6g
- Azucares: 6g
- Proteínas: 2g
- Sal: 0.79g
