Katsuobushi Lámina de Bonito Seco (KANETORA) 30g
El bonito o katsuo, es un pescado azul que se utiliza mucho en la cocina japonesa. El katsuobushi son láminas de bonito ahumado seco que se puede usar en sopas, arroces, tallarines, etc. Cuando se añade como topping sobre algún plato caliente, el vapor hace que las virutas se muevan como si bailaran, por este motivo también reciben el nombre de “copos de pescado bailarines”.
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Ingredientes: Lámina de bonito seco ahumado.
Alérgenos: Bonito
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 1420 Kj/340Kcal.
Grasas: 3g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 0g
Azucares: 0g
Proteínas: 78g
Sal: 0.44g
