Extracto - leche de coco (KARA) 400ml
La leche de coco es uno de los ingredientes más valorados de la cocina India. Aunque cuando escuchamos la palabra coco rápidamente pensamos en el Caribe y palmeras, este ingrediente es mucho más popular y utilizado en la gastronomía de la India. Este producto se obtiene a través de diversos procesos a los que se somete la pulpa del coco para extraer todos sus nutrientes y líquidos. En este caso, este agua de coco está importada de Indonesia y es de la marca Kara.
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La marca Kara es la marca más valorada en cuanto a productos relacionados con agua de coco y derivados, puesto que durante todo el proceso de producción utiliza técnicas muy avanzadas que le ayudan a conseguir los mejores resultados. La marca Kara también destaca por escoger los cocos que se tratan de una forma muy cuidadosa y selectiva. El agua de coco Kara es uno de los ingredientes que no puede faltar en la alta cocina India. Puedes utilizarlo de muchas formas. El agua de coco Kara es perfecta tanto para la elaboración de dulces, como para preparar platos salados tradicionales. El agua de coco Kara también es uno de los ingredientes necesarios en la elaboración de muchas salsas y platos de carne. Finalmente, otra cosa por la cual Kara destaca es por no añadir saborizantes ni conservantes a sus productos.
Ingredientes: Leche de coco 99.9%, estabilizantes E415, E412, E407.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 747 Kj/179Kcal.
Grasas: 17.7g
Grasas Saturadas: 16.8g
Hidratos de Carbono: 2.8g
Azucares: 2.6g
Proteínas: 2.1g
Sal: 0.34g
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