Dashinomoto Beautiful Dust (KON YEN) 160g
Pó desidratado agradável, base para caldos e preparado
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O bom ou o quê é um peixe azul que é usado muito em cozinha japonesa. Pode ser comido cru em pratos de sashimi ou tataki, mas também pode ser encontrado na forma de pó ou seco em tiras. El pó bonito é usado ao lado das algas o quê para preparar o caldo dashi. Este caldo constitui a base para sopa miso, mas também é usado para guisados, caldos e para fazer diferentes molhos japoneses.
Ingredientes: Amido de batata (38.5%), pó bonito (34.5%), sal (20%), açúcar (6%), potenciador de sabor (1%) E621, E627, E631.
Está bem: Contém agradável e lactose.
Informação nutricional por 100 gr:
Valor energético : 1795.3 Kj/428.8Kcal.
Gorduras: 36.1g
Gorduras saturadas: 0,3g
Hidratos de Carbono: 4.2g
Azucares: 11.9g
Proteínas: 21.7g
Sal: 32.32g
