Arroz sushi italiano premium grão curto (SUSHI KING) 10kg
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Este tipo de arroz é ideal por causa de seu alto teor de amido, que fornece a textura pegajosa necessária para que os rolos permaneçam juntos.
Você pode usá-lo não só para sushi, mas também para outros pratos como onigiri ou até saladas de arroz. Certifique-se de enxaguar o arroz antes de cozinhá-lo para remover o amido excessivo, e considerar temperá-lo com uma mistura de vinagre, açúcar e sal para obter o sabor clássico sushi.
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Ingredientes:
Arroz redondo (curto).
Cultivado na Itália muito apreciado pelo chef de cozinha japonês.
2,27€/ kilo
