Alga wakame desidratada (SUSHI KING) 100g
A alga Wakame é uma variedade de algas marinhas muito utilizada na culinária japonesa, principalmente pelo seu sabor agradável e enorme versatilidade como ingrediente.
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A alga Wakame vem da Ásia e é muito apreciada pelos japoneses e coreanos, que a cultivaram por milênios. Em sua forma desidratada acrescenta-se à sopa de miso como acompanhamento do ramen ou à água onde o sukiyaki (carne lentamente cozinhada e legumes), mas também pode ser usado para curativos, smoothies ou cremes. Se estiver em sua forma fresca, pode ser usado em saladas, ou mesmo para fazer um pão de algas de wakame. É uma boa fonte de iodo, magnésio, cálcio e ferro; fornece quase 6 vezes mais cálcio do que o leite e 5 vezes mais ferro do que 100g de carne. Além disso, oferece muitos benefícios para a saúde: facilita a circulação sanguínea, reduz o colesterol ruim (LDL), nutre o sangue e ajuda a baixar metais de pesagem acumulados, entre outras propriedades.
Ingredientes: Algas Wakame.
Informação nutricional por 100 gr:
Valor energético : 46.05 Kj/11Kcal.
Grama: 0,3g
Gorduras saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 3g
Azucares: 0.6g
Proteínas: 1.5g
Sal: 0,8g
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