Alga kombu-dashima (WANG) 56g
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Alga kombu, Laminaria japónica, um tipo de algas comestíveis, é dito ser a principal fonte de sabor na comida japonesa. É um dos principais ingredientes usados para fazer dashi. A alga kombu tem um sabor muito característico que foi dado o nome "uma vez" que é considerado o quinto dos cinco sabores básicos.
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Ingredientes: Alga laminaria Japonica.
Informação nutricional por 100 gr:
Valor energético : 672 Kj/160Kcal.
Gorduras: 0g
Gorduras saturadas: 0g
Dióxido de carbono: 40g
Azucares: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 6g
64,82€/ kilo
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