La pimienta de Sichuan tiene leves reminicencias a limón, pero es picante y por ello pertenece a la familia de las pimientas más fuertes. La mayoría de las recetas proponen un breve tostado y luego una molienda fina antes de agregarla a la comida. Generalmente se agrega al final de la preparación. Se puede utilizar en platos de pescado, pato y pollo.
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Ficha de datos
- Oferta por caducidad próxima:
- 31-01-2021
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