Lista de productos por marca CHINA

Polvo de bonito dashi (KANETORA) 1 kg
Polvo de bonito dashi (KANETORA)...
Existen 4 tipos fundamentales de formas de preparar el Dashi:
Ichiban dashi (primer hervor); para sopa clara o la sopa de tallarines.
Niban dashi (segundo hervor); para uso general.
Konbu dashi; para el nabemono y el tofu.
Niboshi dashi; para la sopa de miso.
Detalles
Daikon nabo amarillo
Nabo Amarillo encurtido (SUSHI...
Nabo amarillo o takuan (Daikon) es un encurtido muy popular en gran parte de Asia, se utiliza mucho para acompañamientos y guarniciones. Tiene una textura crujiente y parecido a un pepino cuando lo preparas en crudo. También se usa mucho para acompañar el sushi y así cambiar de sabor de bocado a bocado, muy parecido al mismo uso que el jengibre en el sushi.
Detalles
Katsuobushi Lámina de...
Katsuobushi Lámina de Bonito Seco...
El bonito o katsuo, es un pescado azul que se utiliza mucho en la cocina japonesa. El katsuobushi son láminas de bonito ahumado seco que se puede usar en sopas, arroces, tallarines, etc. Cuando se añade como topping sobre algún plato caliente, el vapor hace que las virutas se muevan como si bailaran, por este motivo también reciben el nombre de “copos de pescado bailarines”.
Detalles
Salsa teriyaki (SK). 500 ml
Salsa teriyaki (SK). 500 ml
Ideal para la carne asada o hecha a la parrilla y también sirve para el pescado. La palabra teriyaki deriva de la palabra teri, que se refiere al brillo que le da la salsa, y yaki, que se refiere al método de cocinarla (asado). La manera tradicional de cocinar la carne es marinarla con ella o añadirla varias veces durante su elaboración. Es una salsa con un delicado sabor dulce.
Detalles
Alga yaki nori sushi 50...
Alga yaki nori sushi 50 Hojas...
El Nori es un alga natural, cultivada en el mar, tostada y convertida en finas hojas. Se utiliza para los rollos de sushi (makis), bolitas de arroz (nigiri), para los conos de sushi (temaki). 50 hojas envasadas al vacío para mantener toda su frescura y con la tecnología de cierre ZIP, así puedes mantenerlo como si fuera recién abierto para las próximas veces.
Detalles
Alga Yaki Nori (SK). 5 hojas
Alga yaki nori sushi 5 hojas...


Se trata de una variedades comestibles de alga marina. Se elabora cortando las algas en tiras y secándolas mediante un proceso parecido al del papel. Se tuesta ligeramente sobre una llama hasta obtener un tono verdoso uniforme, que es visible a contraluz. Se utiliza para los rollos de sushi (makis), bolitas de arroz (nigiri), para los conos de sushi (temaki).
Detalles
Alga Nori sushi (SK). 50 Hojas.
Alga yaki nori sushi 50 Hojas...
El Nori es un alga natural, cultivada en el mar, tostada y convertida en finas hojas. Se utiliza para los rollos de sushi (makis), bolitas de arroz (nigiri), para los conos de sushi (temaki). 50 hojas envasadas al vacío para mantener toda su frescura y con la tecnología del cierre ZIP, así puedes mantenerlo como si fuera recién abierto para las próximas veces.
Detalles
Polvo chili para kimchi (MODO) 500g
Polvo chili para kimchi (MODO) 500g
El Polvo de Chile para Kimchi MODO 500g es un ingrediente clave utilizado en la preparación del kimchi, un platillo tradicional de la cocina coreana. Este polvo de chile es especialmente diseñado para dar el característico sabor picante y una coloración roja vibrante al kimchi.
Usos:

Kimchi: Ideal para preparar kimchi casero, ya sea de repollo napa, rábanos o pepinos.
Aderezos y salsas: También se puede utilizar en otras preparaciones coreanas como la salsa para bulgogi o en aderezos de ensaladas.

Este tipo de polvo de chile tiene un nivel de picante moderado, y la cantidad a utilizar puede ajustarse según las preferencias personales de sabor y picante.
Detalles
Aceite sesamo (CAMILL) 100%...
Aceite sesamo (CAMILL) 100% pure...
El aceite de sésamo 100% puro CAMILL (150 ml) es un aceite vegetal que se obtiene a partir de las semillas de sésamo, conocido por sus propiedades nutricionales y cosméticas. Es una excelente fuente de grasas saludables, como ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, y contiene antioxidantes como la vitamina E y compuestos como los sesamol y sesamina.
Usos comunes:


Culinario: Se utiliza en la cocina, especialmente en la gastronomía asiática, por su sabor distintivo. Se puede añadir a ensaladas, sopas, aderezos o incluso para saltear alimentos.


Cosmético: Es muy popular en productos de cuidado de la piel y el cabello debido a sus propiedades hidratantes, antioxidantes y antiinflamatorias. Puede ayudar a nutrir la piel, a reducir el daño por los rayos UV y a promover el crecimiento del cabello.


Masajes: A menudo se utiliza para masajes debido a su capacidad para hidratar la piel y mejorar la circulación sanguínea.


Beneficios principales:

Propiedades antioxidantes: Ayuda a neutralizar los radicales libres, lo que contribuye a la prevención del envejecimiento prematuro.
Salud cardiovascular: Los ácidos grasos del aceite de sésamo pueden contribuir a la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol.
Propiedades antiinflamatorias: Es útil para aliviar la inflamación de la piel o músculos.
Cuidado del cabello: Ayuda a nutrir el cuero cabelludo y a promover la hidratación y la suavidad del cabello.
Detalles
Pan de gambas en color. 200 g
Pan de gambas en color. 200 g
El pan de gambas, también llamado keropok, es muy utilizado como aperitivo en la cocina china. Se trata de una pasta elaborada con almidón de yuca o de patata saboreada con pasta de marisco o pescado y agua. Los de colores hacen las delicias de los más pequeños de la casa.
Detalles
Algas Nori 10 hojas
Alga yaki nori suhi 10 hojas Gold...
Se trata de una variedades comestibles de alga marina. Se elabora cortando las algas en tiras y secándolas mediante un proceso parecido al del papel. Se tuesta ligeramente sobre una llama hasta obtener un tono verdoso uniforme, que es visible a contraluz. Se utiliza para los rollos de sushi (makis), bolitas de arroz (nigiri), para los conos de sushi (temaki).
Detalles
Tallarin soba de trigo sarraceno estilo japonés (MODO) 4Paqx75g
Tallarines soba de trigo...

Marca MODO. tallarín SOBA, Para prepararlo se hierven los tallarines en agua hirviendo durante 4 minutos hasta que floten.Escurrir y dejar secar un poco y añadir verdura, carne, a su gusto.
Detalles
Jengibre rosa en conserva...
Jengibre rosa en conserva (SUSHI...
Un encurtido muy común en el sushi que también se conoce como "gari". Destaca por su color rosáceo y su función principal es la de limpiar el paladar para apreciar mejor los sabores de cada elaboración. 
Detalles
Salsa de soja clara premium...
Salsa de soja clara premium light...
La Salsa de Soja Clara Premium Light (CAMILL) es una versión ligera de la salsa de soja tradicional, con una menor cantidad de sal. Este tipo de salsa es ideal para quienes buscan un sabor más suave y menos salado, pero sin sacrificar la calidad y el sabor umami característico de la salsa de soja.
Al ser "clara", suele ser más transparente y de sabor más delicado en comparación con la salsa de soja oscura, que es más espesa y tiene un sabor más intenso. La variedad Premium indica que se trata de una salsa de alta calidad, probablemente elaborada con ingredientes seleccionados y un proceso de fermentación cuidadoso para asegurar un mejor perfil de sabor.
El envase de 150 ml es práctico y adecuado para hogares o para quienes desean probar esta salsa sin adquirir una cantidad demasiado grande. Es común usarla en la cocina asiática, en marinados, aderezos, sopas, y salteados, o como acompañante para sushi y otros platos.
Detalles
Salsa yakisoba (SK) 350g
Salsa yakisoba (SK) 350g
La Salsa Yakisoba (SK) 350g es una salsa especial diseñada para preparar yakisoba, un popular platillo de fideos salteados de la cocina japonesa. La salsa tiene un sabor umami que combina lo salado, lo dulce y un toque ligeramente ahumado, lo que la convierte en el ingrediente clave para darle al yakisoba su sabor característico. Esta salsa es muy conveniente para quienes quieren disfrutar de un yakisoba casero con un toque auténtico sin tener que preparar la salsa desde cero.
Detalles
Tallarines Udon estilo...
Tallarines Udon estilo japonés...
El Udon es un fideo japonés muy popular en oriente y se suele servir en un caldo a base de dashi. Este tipo de fideo grueso, está hecho solo con harina de trigo, sal y agua. Su grosor e ingredientes adicionales varían según la zona en la que se producen. Al ser este udon comercializado en seco, se puede almacenar durante varios meses sin problemas.

A pesar de que el udon es uno de los ingredientes estrella de Japón y se come en todo el país, es originario de China y se introduce en Japón durante la dinastía Tang. Los fideos udon tienen una textura elástica y pegajosa, y son los más gruesos y suaves de la cocina nipona. Para preparar estos tallarines basta hervir dos litros de agua y añadir 200 g de Udon, dejar cocer durante 10 minutos, escurrir y listo, puede añadir la salsa que prefiera. También es eficaz ir probando en el momento de cocción, para conseguir el grado de dureza ideal.  
Existen muchos platos distintos según cómo se elaboren, los udon se pueden comer tanto calientes como fríos. Algunas combinaciones son: Yaki Udon, el plato yakisoba elaborado con udon, el Niku udon, fideos udon en caldo con carne y el Tempura udon, fideos udon que se le añade encima tempura. 
Detalles