Tobikko Huevas de pez volador sabor wasabi (SEAFOOD MARKET) 500g
Tobiko es el término japonés para denominar a las huevas de pez volador.
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Ingredientes: Huevas de pez volador (95%), agua, azúcar, potenciador de sabor, salsa de soja (habas de soja, agua, trigo y sal), sal acidulante, polvo mostaza y wasabi en polvo, harina de maíz, colorante E133, E102.
Alérgenos: Contiene soja y trigo.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 502Kj/118Kcal.
Grasas: 1.1g
Grasas Saturadas: 0.7g
Hidratos de Carbono: 17g
Azucares: 4.6g
Proteínas: 10g
Sal: 1.2g
Se usa para la elaboración de ciertos tipos de sushi. Las huevas son pequeñas, entre 0,5 y 0,8 mm. El tobiko normal tiene un color rojo anaranjado, un sabor suave ahumado-salado y una textura crujiente. En este caso, su color verde se debe a que contiene wasabi.
