Especias y Condimentos

Especias y Condimentos

El sabor oriental de tus platos. Encuentra aquí las mejores especias y condimentos de la cocina oriental y japonesa, como el Wasabi o Jengibre en polvo, Curry, las mejores Salsas para los tradicionales rollitos de primavera, entre otros. ¿Qué sabor eliges tú?

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Polvo de bonito dashi (KANETORA) 1 kg
Polvo de bonito dashi (KANETORA)...
18,65 € 
(impuestos inc.)
Existen 4 tipos fundamentales de formas de preparar el Dashi:
Ichiban dashi (primer hervor); para sopa clara o la sopa de tallarines.
Niban dashi (segundo hervor); para uso general.
Konbu dashi; para el nabemono y el tofu.
Niboshi dashi; para la sopa de miso.
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Azúcar de palma 8pcs (COCK)...
Azúcar de palma 8pcs (COCK) 454g
3,09 € 
(impuestos inc.)
El azúcar de palma se usa a menudo para endulzar comidas saladas, equilibrando el sabor salado del pescado. Su uso principal en la cocina thailandesa es en dulces y postres, y algo menos frecuentemente en curris y salsas.
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Katsuobushi Lámina de...
Katsuobushi Lámina de Bonito Seco...
5,39 € 
(impuestos inc.)
El bonito o katsuo, es un pescado azul que se utiliza mucho en la cocina japonesa. El katsuobushi son láminas de bonito ahumado seco que se puede usar en sopas, arroces, tallarines, etc. Cuando se añade como topping sobre algún plato caliente, el vapor hace que las virutas se muevan como si bailaran, por este motivo también reciben el nombre de “copos de pescado bailarines”.
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Pasta curry verde (COCK) 400g
Pasta curry verde (COCK) 400g
3,59 € 
(impuestos inc.)
Pasta muy picante con guindilla tailandesa, siendo otros ingredientes el ajo, la chalota, la raíz de galanga, semillas de cilantro tostadas, la raíz de cilantro, cáscara de limón rallada, hierba limón y pasta de gamba.
Una vez abierto guardar en frigorífico y consumir antes de 30 días. 
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Polvo chili para kimchi (MODO) 500g
Polvo chili para kimchi (MODO) 500g
6,50 € 
(impuestos inc.)
El Polvo de Chile para Kimchi MODO 500g es un ingrediente clave utilizado en la preparación del kimchi, un platillo tradicional de la cocina coreana. Este polvo de chile es especialmente diseñado para dar el característico sabor picante y una coloración roja vibrante al kimchi.
Usos:

Kimchi: Ideal para preparar kimchi casero, ya sea de repollo napa, rábanos o pepinos.
Aderezos y salsas: También se puede utilizar en otras preparaciones coreanas como la salsa para bulgogi o en aderezos de ensaladas.

Este tipo de polvo de chile tiene un nivel de picante moderado, y la cantidad a utilizar puede ajustarse según las preferencias personales de sabor y picante.
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Pasta curry rojo (COCK) 400g
Pasta curry rojo (COCK) 400g
3,59 € 
(impuestos inc.)
Pasta de curry rojo para realizar tus mejores platos tailandeses. 
La pasta de curry rojo es la más común de todas las pastas de curry, y se usa en múltiples recetas de la gastronomía tailandesa como el Satay o Tod Man Pla. No contiene conservantes ni colorantes. Tiene un rico sabor y un aroma auténtico. 
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Pasta de Wasabi en Tubo (SK) 43g
Pasta de Wasabi en Tubo (SK) 43g
2,29 € 
(impuestos inc.)
La pasta de wasabi en tubo de SK (43 g) es una opción muy conveniente para quienes disfrutan del sabor picante del wasabi sin tener que prepararlo desde cero. Esta pasta se puede usar fácilmente como acompañamiento para sushi, sashimi y otros platos, y su formato en tubo permite una aplicación rápida y controlada. Perfecta para quienes buscan un toque de sabor en sus comidas.
Se conserva perfectamente en la nevera. 
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Polvo de chile en aceite...
Novedad
Agotado
Polvo de chile en aceite...
2,50 € 
(impuestos inc.)
Agotado
El polvo de chile en aceite de CUIHONG es un condimento sabroso que combina chiles picantes con aceite, creando una mezcla rica y aromática. Este polvo se utiliza para dar sabor y un toque picante a una variedad de platos, como salteados, sopas, adobos y salsas. Su sabor intenso y la riqueza del aceite lo convierten en un excelente complemento para realzar cualquier comida
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Chile verde asado en...
Agotado
Chile verde asado en escabeche...
3,55 € 
(impuestos inc.)
Agotado






Agrega un toque picante y sabroso a tus platillos con los chiles verdes asados en escabeche de JXJ. Presentados en un conveniente envase de 200g, son perfectos para realzar el sabor de tus comidas.
Características:

Contenido: 200g de chiles verdes asados en escabeche.
Sabor: Delicioso y ligeramente picante, con un toque ahumado que complementa cualquier plato.
Usos: Ideal para acompañar tacos, sándwiches, ensaladas o como aperitivo.
Versatilidad: Puede ser utilizado en una variedad de recetas, desde guisos hasta salsas.



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Condimento de arroz...
Agotado
Condimento de arroz doraemon...
4,55 € 
(impuestos inc.)
Agotado
El Condimento de Arroz Doraemon Furikake (NICHIFURI) 20ud es un tipo de mezcla de condimentos japonesa, específicamente diseñada para espolvorear sobre arroz. El término furikake se refiere a una mezcla de ingredientes como alga marina, semillas de sésamo, sal, azúcar y, en algunos casos, pescado o huevo en polvo, que se utiliza para darle sabor al arroz, sopas o fideos.
El producto que mencionas, con la marca NICHIFURI y el diseño de Doraemon, está empaquetado en porciones individuales (20 unidades) para facilitar su uso. Es una opción conveniente para darle un toque de sabor a tus comidas, y el hecho de que lleve la imagen del popular personaje de manga y anime Doraemon lo hace más atractivo, especialmente para los más jóvenes.
Este tipo de furikake es generalmente suave y ligeramente salado, con un sabor umami que complementa muy bien el arroz. Algunos otros ingredientes que podrían estar presentes incluyen cebollín, pescado seco y otros condimentos típicos de la cocina japonesa.
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Polvo de bonito dashinomoto...
Agotado
Polvo de bonito dashinomoto...
4,10 € 
(impuestos inc.)
Agotado
El polvo de bonito dashinomoto de la marca Shikou es un condimento utilizado en la cocina japonesa para agregar sabor y umami a diversos platos. Está hecho de bonito seco y fermentado, que se muele en un polvo fino.
El bonito, conocido en japonés como katsuobushi, es un pescado que se somete a un proceso de ahumado, secado y fermentación. Este proceso intensifica su sabor y aroma, y crea un ingrediente sabroso y distintivo.
El polvo de bonito dashinomoto se utiliza tradicionalmente para hacer dashi, un caldo básico en la cocina japonesa. Para preparar dashi, se mezcla el polvo de bonito con agua caliente y se deja infusionar para obtener un caldo sabroso y aromático.
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Chili crushed extra hot (TRS) 100g
Agotado
Chili Triturado extra picante...
2,84 € 
(impuestos inc.)
Agotado
TRS Crushed Chili es extremadamente picante. Al ponerlo en aceite caliente y freírlo, se vuelve de color oscuro y le da un sabor encantador al plato. Agregue una pizca a su pizza antes de hornear.
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