Cuchillo Petty 15cm "Sekiryu"
El cuchillo petty "Sekiryu" es una adición indispensable para cualquier chef, ya sea profesional o aficionado.
Corte de frutas y verduras: Perfecto para pelar, cortar y preparar ingredientes pequeños o delicados.
Fileteado: Ideal para cortar finas rodajas de pescado o carne, especialmente en preparaciones como sushi o sashimi.
Tareas precisas: Su tamaño y diseño permiten realizar cortes detallados, como en la preparación de guarniciones o decoraciones.
Mise en place: Excelente para trabajos de pre-cocina, facilitando el corte de hierbas y otros ingredientes.
Ventajas:
- Tamaño compacto: Facilita la maniobrabilidad y el control durante el corte.
- Diseño afilado: Ofrece cortes limpios y precisos, mejorando la eficiencia en la cocina.
Pago seguro
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Transporte rápido
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