Arroz Jazmín (SKY SWAN). 25 kg
Arroz sushi italiano premium grano corto (SUSHI KING) 10kg
Este tipo de arroz es ideal debido a su alto contenido de almidón, que le proporciona la textura pegajosa necesaria para que los rollos se mantengan juntos.
Puedes usarlo no solo para sushi, sino también para otros platos como onigiri o incluso ensaladas de arroz. Asegúrate de enjuagar el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón, y considera sazonarlo con una mezcla de vinagre, azúcar y sal para obtener el sabor clásico del sushi.
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Ingredientes:
Arroz redondo (grano corto).
Cultivado en Italia muy apreciado por los chef de cocina japonesa.
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