
Alimentación mayorista
Hay 444 artículos.
Arroz sushi Koshihikari premium...
Arroz de grano redondo (variedad Koshihikari), el arroz por excelencia en la elaboración del sushi y platos japoneses.
Formato especial RESTAURACIÓN.
Formato especial RESTAURACIÓN.
Harina de trigo para pan oriental...
Harina especial de bajo contenido en gluten para preparación de panes chinos, postres, galletas..etc.
Katsuobushi lámina de bonito seco...
Katsuobushi lámina de bonito seco (KANETORA)
Garbanzo partido chana dal (TRS)...
Garbanzo partido y limpio para la cocina hindú
Ramen sopa base veggie estilo...
Concentrado o base de caldo para ramen Tonkotsu style vegetariano, apto para vegetarianos. 10 porción de agua por una de caldo
Crema de coco (Aroy-d) 1lt
La crema de coco se obtiene a partir de la pulpa de este fruto, el mayor fruto seco que se conoce. Se emplea en multitud de recetas: se usa para aliñar ensaladas, para añadir a verduras, para hacer carnes con curry, en batidos, bebidas y postres. A diferencia de la leche de coco, la crema es más espesa y cremosa.
Harina especial para Gyozas,...
Harina especial para hacer la pasta para las gyozas, dimsun, jiaozi, wontong, ramen...etc. Alto contenido en gluten y fuerza
Tallarines Shanxi Taushe (MODO) 2kg
Tallarines orientales ancho en formato horeca. Muy usado para udon o ramen.
Takoyaki 25pcs (TAKU ETSU) 500g
Los Takoyaki 25pcs (TAKU ETSU) 500g son una opción deliciosa y conveniente para disfrutar del clásico platillo japonés de bolas de pulpo sin tener que salir de casa. Con 25 piezas por paquete, cada bocado te ofrece una explosión de sabor, combinando una masa ligera y esponjosa con trozos de pulpo fresco en su interior. Este popular plato de Osaka se ha convertido en un favorito tanto en Japón como en todo el mundo, y con TAKU ETSU, puedes experimentar esta deliciosa tradición en tu propia cocina.
Golden Tahina (KASIH) 900g
El tahina, tahín o tahini es una crema hecha a base de semillas de sésamo tostadas, muy común en la preparación de recetas como hummus casero.
Miso rojo-akatsubu (SUSHI KING) 1kg
El miso rojo (Akamiso) es una pasta hecha de soja de larga fermentación.
Salsa soja (KIKKOMAN) 1.9L
Ingredientes: agua, habas de soja, trigo, sal.
Vinagre de arroz (UCHIBORI) 20 L
Formato especial hostelería. 20 Litros
Condimento para el arroz (MIORA...
Este producto contiene enzimas que aumentan la capacidad del arroz para absorber agua, haciendo que el arroz sea más sabroso y brillante. Es muy útil en los restaurantes japoneses, facilitando la cocción del arroz, incluso a gran escala. También es muy utilizado en los restaurantes japoneses de América del Norte y Europa.
Este polvo mantiene el sabor original del arroz, incluso cuando hace frío. Y también facilita el trabajo sharidama.
Modo de empleo:Después de lavar e insertar la medida correcta de agua dentro de la sartén, agregar 1 g de Miora por cada 1,4 kg (30,86 libras) de arroz. El uso de 1 kg (2,2 libras) de Miora es posible cocinar 1400 kg (3086 libras) de arroz.
Una unidad de Miora contiene 1 kg (2,2 libras).
Este polvo mantiene el sabor original del arroz, incluso cuando hace frío. Y también facilita el trabajo sharidama.
Modo de empleo:Después de lavar e insertar la medida correcta de agua dentro de la sartén, agregar 1 g de Miora por cada 1,4 kg (30,86 libras) de arroz. El uso de 1 kg (2,2 libras) de Miora es posible cocinar 1400 kg (3086 libras) de arroz.
Una unidad de Miora contiene 1 kg (2,2 libras).
Tamarindo concentrado (Por Kwan)...
Ingredientes: tamarindo, agua y conservante
Ciruela encurtida o Umeboshi. 1 kilo
La palabra umeboshi significa ciruela hidratada. Es una especie del albaricoque. Se utiliza en la cocina asiática y también en el campo de la medicina oriental. Las ciruelas frescas son escogidas y secadas en esterillas de arroz, y expuestas al sol. Disponible también en formato 240 gramos.
Mochi con Helado de Té Verde...
Es un dulce japonés consistente en un pequeño mochi (pastel de arroz glutinoso) con un relleno dulce. Se elaboran muchas variedades de daifuku. El más común es un mochi blanco,Algunas variedades contienen fruta entera,helado,... En este caso contiene helado de té verde.
Caja de 6 unidades.
Pasta de Miso Blanco (SK) 1kg
Miso blanco (Sushi King).
Yuzu zumo (KISHIDA) 1.8lt
KISHIDA YUZU JUICE
El yuzu es un cítrico cultivado en Japón, pero originario de China. Procede de un arbusto que resiste bastante bien climas fríos y de crecimiento lento, pues tarda en desarrollarse de quince a veinte años.
El yuzu es un cítrico cultivado en Japón, pero originario de China. Procede de un arbusto que resiste bastante bien climas fríos y de crecimiento lento, pues tarda en desarrollarse de quince a veinte años.
Tallarines Memil Mak kuk-soo soba...
Soba es la palabra japonesa para el trigo sarraceno (alforfón), sin embargo, se utiliza para referirse a los fideos finos empleados en la cocina japonesa elaborados con harina de alforfón. Se sirven fríos con una salsa o caldo en que se los sumerge, o en caldo caliente como el ramen.
Sake coreano Baekwha Soobok...
Ingredientes: Arroz, agua, azucar de maiz, acido lactico y levadura.
Contenido alcohol: 14 %
Contenido alcohol: 14 %
Jengibre blanco en conseva (SUSHI...
Suele utilizarse como acompañamiento de diversos platos japoneses, especialmente para sushi.
Mochi de fresa (DAIFUKU). 9 uds
IMPORTANTE: No envío. Sólo recogida en tienda.
Arroz glutinoso, azúcar, fresa, fécula de patata y nata.
Unagi Kabayaki (AKAYA) 255g
Unagi es la palabra japonesa para denominar a las anguilas de agua dulce, en concreto para la anguila japonesa. Es un ingrediente común en la cocina japonesa. Es rico en Proteínas y vitaminas.
Seta extra shiitake (SKY SWAN) 3kg
Ingredientes: Setas deshidratadas Shiitake (Lentinula Edodes).