Alimentación mayorista

Alimentación mayorista

Descubre la mejor selección de productos asiáticos al por mayor en Oriental Market, tu aliado de confianza para profesionales de la restauración, supermercados y empresas del sector gastronómico. En nuestra categoría de Alimentación Mayorista, te ofrecemos una amplia variedad de ingredientes esenciales en formato profesional, ideales para quienes necesitan grandes volúmenes de productos de alta calidad a precios muy competitivos.

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Pimienta blanca (SK) 830g
Pimienta blanca molida (SUSHI...
La pimienta blanca tiene un sabor más suave y más delicado que el de la pimienta negra. Este tipo de pimienta es útil cuando quieres agregar un ligero sabor picante a las salsas y a las sopas.
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Tempura Ebi 10pcs (SEAFOOD MARKET) 400g
Tempura Ebi 10pcs (SEAFOOD...

Los alimentos que componen un tempura se fríen durante poco tiempo, a lo sumo durante tres minutos. El aceite nunca se debe quemar y los alimentos, aunque sumergidos íntegramente en el aceite, apenas deben obtener un dorado superficial. Una vez quitados del wok o el recipiente en que se frían no deben quedar aceitosos.
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Salsa Tonkatsu (OTAFUKU)...
Salsa Tonkatsu (OTAFUKU) 2,05 kg
iNGREDIENTES:  Frutas y vegetales (39%) (tomate, datil, manzana, piña, mango) , azucar, vinagre, sal, agua, espesante , potenciador de sabor, especias, salvia, clavo , laurel ,maiz en polvo, alcohol, levadura y extracto de ostras.
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Soja roja cocida (AZUKI). 1 kg
Soja roja cocida (AZUKI). 1 kg
También conocida como "Judía Azuki·, esta haba de color marrón rojizo es muy común en la gastronomía japonesa y destaca por sus múltiples beneficios nutricionales.
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Salsa Teriyaki Espesa...
Salsa Teriyaki Espesa (SHIKOU) 2lt
La Salsa Teriyaki Espesa SHIKOU (2L) es una salsa de alta calidad, diseñada para ofrecer una textura más espesa y un sabor intenso, ideal para glaseados, marinados y otros usos en la cocina profesional o de gran volumen. SHIKOU es una marca que se especializa en productos para la cocina asiática, y su salsa teriyaki no es la excepción, proporcionando un sabor auténtico con una consistencia que resalta en diversas aplicaciones culinarias.
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Salsa mirin HONTERI...
Salsa mirin HONTERI (MIZKAN) 1.8lt
La Salsa Mirin HONTERI de MIZKAN (1.8L) es un ingrediente esencial en la cocina japonesa, especialmente utilizado para dar sabor a una amplia variedad de platos. Esta mirin, con un sabor dulce y equilibrado, es ideal para preparar salsas, marinados, aderezos y glaseados, especialmente en recetas tradicionales como teriyaki y tempura.
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Salsa de Soja baja en sal (KIKKOMAN) 1l
Salsa de Soja baja en sal...
Salsa de Soja baja en sal (KIKKOMAN) 975ml
Una opción más ligera para quienes cuidan su alimentación sin renunciar al sabor. La salsa de soja baja en sal de Kikkoman ofrece el mismo perfil umami y la calidad tradicional japonesa que distingue a la marca. Ideal para aderezar, marinar, cocinar o acompañar sushi, arroces, vegetales y carnes. Versátil y deliciosa, es un básico en cualquier cocina
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Alga nori sushi 50 hojas...
Alga nori sushi 50 hojas Gold...
El Alga Nori Sushi 50 hojas Gold (SHIRAKIKU) 130g es un producto de alta calidad especialmente diseñado para la preparación de sushi. La marca Shirakiku es conocida por ofrecer ingredientes auténticos y de buena calidad para la cocina japonesa.
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Salsa Yakitori (EBARA) 2,19 kg
Salsa Yakitori (EBARA) 2,19 kg
Ingredientes: salsa soja (59,88%), espesante (20.51%), almidón modificado E415, azúcar (7.45%), vinagre de arroz (5.84%), sal (2.47%), caramelo E150 (1.50%), jarabe de almidón reducido (1%), potenciador de sabor (1%) E621,  una solución de amino ácido (0.20%), antioxidante (0.10%) vitamina E y aceite de pollo (0.05%).
Alérgenos: Contiene soja, trigo.
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Yuzu zumo (KISHIDA) 1.8lt
Yuzu zumo (KISHIDA) 1.8lt
KISHIDA YUZU JUICE
El yuzu es un cítrico cultivado en Japón, pero originario de China. Procede de un arbusto que resiste bastante bien climas fríos y de crecimiento lento, pues tarda en desarrollarse de quince a veinte años.
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Salsa Ponzu (OTAFUKU) 1.8l
Salsa Ponzu (OTAFUKU) 1.8l
La salsa Ponzu de OTAFUKU en presentación de 1.8 litros es una opción ideal para quienes disfrutan de la cocina japonesa. 
Es excelente para marinar carnes, como aderezo en ensaladas, o como dip para sushi y sashimi. Su tamaño de 1.8 litros la hace perfecta para usar en eventos, restaurantes o simplemente para quienes cocinan con frecuencia.
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Arroz Largo (MODO). 20 kg
Arroz Largo (ORIENTAL MARKET) 20kg

Arroz Largo (ORIENTAL MARKET) 20kg
El arroz largo de 20 kg de Oriental Market es ideal para quienes disfrutan de la cocina asiática. Su textura esponjosa y sabor neutro lo convierten en la base perfecta para una variedad de recetas, desde curry hasta stir-fry.
Beneficios:

Gran Cantidad: Perfecto para familias o para quienes cocinan en grandes cantidades.
Versatilidad: Ideal para acompañar cualquier plato, ya sea como guarnición o como ingrediente principal.
Calidad: Seleccionado cuidadosamente para garantizar el mejor sabor y textura.

Usos y Recetas:

Platos Asiáticos: Utiliza arroz largo para hacer un delicioso arroz frito o sushi.
Guarniciones: Acompaña tus carnes y verduras con este arroz aromático.
Ensaladas: Prueba agregar arroz largo a tus ensaladas para un extra de textura y sabor
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Salsa de Yuzu (OTAFUKU) 1100g
Salsa de Yuzu (OTAFUKU) 1100g


El yuzu forma parte de elaboraciones tan populares como la salsa ponzu o la salsa yuzukosho (yuzu y pimienta), aunque también es un ingrediente estrella en otras elaboraciones, ya que podemos encontrar vinagre de yuzu, licor yuzukomachi, vino o mermeladas entre otras cosas. Esta salsa es dulce con un punto de acidez y aroma a yuzu, apto para ensaladas, uramakis, makis, sushi y nigiri.

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Salsa soja Japonesa...
Salsa soja Japonesa (SANBISHI) 18lt
Se elabora tradicionalmente mediante la fermentación de granos de soja con trigo tostado partido, que se acomodan en bloques y se sumergen y sacan varias veces en un caldo frío de agua y sal. El proceso dura aproximadamente un año en ollas de barro. Este condimento existe desde muchísimos años atrás y fue originario de China, aunque pronto se extendió por todo Oriente y se volvió un ingrediente básico en todas sus cocinas. 

Esta salsa de soja es una opción vegetariana perfecta y es ideal para aliñar todo tipo de comidas, tanto orientales como occidentales, para aderezar carnes, marinar pescados o acompañar verduras fritas, arroz, noodles y sopas (entro muchos más). Este es un formato HORECA que hay un total de 18lt en caja. 

Ingredientes: Agua, soja amarilla desgrasada, sal, trigo, jarabe de maíz con alta fructosa, soja amarilla, alcohol, condimento.
Contiene: soja, trigo.
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Salsa tonkatsu (BULLDOG) 1.8L
Salsa tonkatsu (BULLDOG) 1.8L
La Salsa Tonkatsu (BULLDOG) 1.8L es una de las salsas más populares en la cocina japonesa, conocida por su sabor profundo, dulce y salado. Ideal para acompañar platos como tonkatsu (cerdo empanado), croquetas de carne (korokke) o incluso hamburguesas, esta salsa espesa y rica se ha convertido en un ingrediente esencial en hogares y restaurantes japoneses alrededor del mundo. Con su presentación de 1.8L, es perfecta para quienes disfrutan de la cocina japonesa o para establecimientos que necesitan una cantidad generosa de esta deliciosa salsa.
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