Recette pour les mini brochettes de poulet teriyaki

Recette pour les mini brochettes de poulet teriyaki

Ingrédients

Ingrédients (pour 4 personnes) pour cette délicieuse recette japonaise: 200g de blanc de poulet en dés, 10 tomates cerises, 1 cuillère à soupe de sucre, 10g d’oignon haché, ½ cuillère à café d’ail haché, 2 cuillères à soupe de Tamari, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de Mirin, 1 cuillère à soupe d’huile de sésame, graines de sésame noir et blanc grillées, gingembre en poudre.

Préparation de la recette japonaise

Mélangez les ingrédients et faites mariner les cubes de poulet pendant environ 1 à 2 heures).
Enfilez le poulet et les tomates sur les brochettes.
Cuire sur le gril.
Suggestion de portion : servir avec une portion de 60g. Par personne de riz basmati ou thaïlandais aromatique.

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