Recette de Yakisoba aux légumes

Ingrédients

• 300 grammes nouilles soba
• ½ cuillère à soupe d’huile végétale
• ¼ tasse de carotte râpée
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• ¼ d’oignon coupé en lamelles
• 2 feuilles de chou vert, hachées
• 6 cuillères à soupe de sauce yakisoba
• Gingembre rouge

Recette de yakisoba aux légumes

1. La première étape consiste à cuire les nouilles, tandis que vous pouvez préparer les légumes qui seront nécessaires à la réalisation du plat. C’est facile, il suffit de suivre les instructions figurant sur le paquet de nouilles que vous avez choisi.
2. La deuxième étape consiste à hacher et couper en dés tous les légumes. Vous pouvez le faire en petits morceaux ou en bandes, comme vous le souhaitez. Commencez par l’oignon, pour le faire frire.
3. Lorsque vous voyez que l’oignon est bien doré, ajoutez les autres ingrédients et remuez bien. Laissez les légumes pendant environ 10 minutes pour qu’ils soient bien cuits et prêts.
4. Ensuite, égouttez bien les nouilles. Une fois prêt, mélangez les nouilles avec les légumes sautés dans la même poêle. Couvrez avec ¼ de tasse d’eau et couvrez la casserole. Laissez l’eau cuire à feu doux.
5. Une fois que toute l’eau a été consommée, ajoutez la sauce yakisoba et remuez une dernière fois. Laissez la préparation cuire encore quelques minutes et divisez les portions.
6. Saupoudrez la quantité désirée de gingembre rouge sur les portions.

Prêt à manger !

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