Cette semaine, sur le blog d’Oriental Market, nous vous présentons la pâte fine que vous attendiez, l’ingrédient star qui fait sensation en cuisine avec des recettes faciles et délicieuses. Que savons-nous du ROTI PARATHA? Le Paratha est une pâte fine originaire d’Inde et aujourd’hui utilisée dans de nombreux pays asiatiques. La principale différence entre le paratha et le pain traditionnel est qu’il est badigeonné de beurre ou de ghee et frit à la poêle. On obtient ainsi un pain léger et moelleux semblable à une pâte feuilletée.
Spring Home est une marque alimentaire de Tee Yih Jia Food Manufacturing Pte Ltd. Tous les produits de la marque “Spring Home” sont fabriqués à Singapour. Elle est connue comme le plus grand fabricant d’une large gamme d’aliments ready to eat. à consommer. Par exemple : roti paratha, crêpes, cocktail de crevettes, boules de riz glutineux, pâte à rouleau TYJ et samosas. Mais que savons-nous de Roti Paratha de Spring Home ? Nous savons que Spring Home utilise des conservateurs naturels tels que le romarin, qu’aucune huile n’est nécessaire pour la cuisson, ce qui représente une économie considérable d’huile, et qu’il se distingue également par sa texture croustillante à l’extérieur et spongieuse à l’intérieur.
Ci-dessous, vous trouverez une vidéo où sont expliquées de manière simple certaines des recettes possibles qui peuvent être cuisinées avec les pâtes ROTI PARATHA.
Osez-vous le mettre en pratique ? Faites-nous part d’autres possibilités de recettes, nous serions ravis de les connaître.
