Murcie prend également le train en marche! L’intérêt et la passion pour la culture japonaise ont leur place dans la ville de Murcie. De nombreux restaurants ont fait une place à la table pour les nigiris, makis, tartares, mochis et autres plats irrésistibles! L’architecture baroque et son mouvement d’avant-garde se combinent en parfaite harmonie avec les cultures asiatiques, en particulier les Japonais, populaires pour leur respect de la planète, leur générosité et leur honnêteté dans leurs relations. La mentalité du Japon est là pour rester, apportant une valeur ajoutée à la culture occidentale, fusionnant nourriture, disciplines et loisirs.
Voici une liste des restaurants les plus populaires de la capitale:
Liste des meilleurs restaurants japonais de Murcie
Spécialiste du thon rouge: Enso Sushi
C. Sta. Teresa, 6
Téléphone: 968 90 66 11
Si vous êtes un fanatique de poisson, c’est votre endroit! Antonio Bernal, propriétaire d’Enso Sushi, apporte à Murcie son amour et sa passion pour le pays japonais, notamment pour son thon rouge. Il est spécialisé dans son exécution et sa préparation, offrant une matière première de qualité dans son restaurant, avec une variété de plus de 20 poissons de style sashimi. Le restaurant a reçu le certificat d’excellence entre 2016 et 2019, une récompense obtenue grâce aux plus de 400 avis qualifiés d'”excellents”. Sa connaissance de la culture et de la gastronomie japonaises fait d’Enso Sushi l’un des endroits les plus incontournables de la capitale pour déguster, entre autres, son tataki de thon, son tartare de saumon ou son sashimi de moriawase.
Pour les amateurs de sushis traditionnels: Izakaya Okina
C. Andrés Baquero, 9
Téléphone: 968 11 88 24
Prêt pour une expérience japonaise? Le restaurant Izakaya Okina prend soin de tous les détails pour préparer des sushis spectaculaires. Les plats ont un excellent rapport qualité-prix. Nous vous recommandons: le tartare de thon, les ramen, la soupe miso, les boulettes de poulpe et les nigiri au thon rouge. Un lieu familial, idéal pour déguster une cuisine japonaise soignée préparée par le chef, qui a acquis sur place ses connaissances de la gastronomie asiatique. Izakaya Okina apporte la nourriture japonaise dans la capitale pour ravir les clients avec des saveurs et des textures originaires du Japon.
Élaborations gastronomiques: Kokoro Gastro Sushi
Av. de la Libertad, 6
Téléphone: 868 07 70 00
Un restaurant jeune, avec des valeurs et qui monte les marches? Kokoro Gastro Sushi est un projet personnel mené à bien par le chef Álvaro Sevilla, et en un peu plus de deux ans, il est devenu l’un des meilleurs restaurants japonais de la capitale. Ils présentent leurs 4 piliers essentiels : une matière première de qualité exquise, en accordant une attention particulière au poisson ; ils combinent des techniques traditionnelles et modernes; ils fusionnent la cuisine japonaise avec la cuisine méditerranéenne, péruvienne, chinoise et thaïlandaise entre autres et enfin, ils souhaitent transmettre à leurs clients le message et le sens de leur cuisine. Ils apportent à la table non seulement un plat, mais aussi une expérience, en préparant les repas à partir de zéro, renforçant ainsi l’idée que Kokoro est un restaurant gastronomique.
Technique et tradition japonaise: Kappou Makoto
C. Historiador Juan Torres Fontes, 20
Téléphone: 627 65 67 67
Dextérité et habileté en une seule bouchée! Le chef Makoto Himeno prépare chaque plat avec la technique et la tradition japonaises, en prenant soin de chaque détail et en cuisinant avec des produits frais de première qualité. L’expérience dure quelques heures et consiste en un menu surprise de 8 plats, qui peut également varier dans des cas exceptionnels, le chef n’hésitant pas à s’adapter aux besoins du client. Kappou Makoto est un restaurant très demandé pour sa précision culinaire. Makoto Himeno fusionne différents types de viande, de riz, de légumes et de poisson pour créer des plats japonais traditionnels. L’endroit est petit mais accueillant, décoré selon les principes de la culture asiatique.
Sushi green et innovants: Green Sushi
C. Merced, 3
Téléphone: 968 96 73 64
Sushi pour tout le monde! Pas cher, haute qualité et bon service. Idéal pour les débutants comme pour les amateurs de cuisine japonaise. Green Sushi est le restaurant branché de Murcia, avec une grande variété de plats, bien que nous recommandions surtout le sushi d’anguille, le nigiri au citron vert, le gratin de gyoza et le maki tiramisu pour le dessert. Ils jouent également sur l’effet de surprise en présentant des plats hors menu pour les clients qui en veulent plus ! Si vous souhaitez passer une soirée tranquille à la maison, pas de problème, Green Sushi propose un excellent service de livraison à domicile, idéal pour les anniversaires, les célébrations et les événements.
Qualité imbattable – prix imbattable: Terra Sushi Murcia
C. Navegante Juan Fernandez, 8
Téléphone: 968 96 74 93
Vous voulez manger de bons sushis à petit prix? Alors Terra Sushi Murcia est l’endroit qu’il vous faut! Dans ce restaurant, vous pouvez essayer le thon temaki ou le saumon épicé, le mochi à la noix de coco, le tartare de saumon à l’avocat, le foie maki, le sushi de poisson beurre, la truffe et bien d’autres choses encore… Ils proposent également un service de livraison à domicile avec des promotions spéciales allant jusqu’à 10%. Un endroit avec peu de tables mais avec une grande variété de plats. Ils cuisinent avec du poisson de très bonne qualité à l’un des meilleurs prix disponibles.
Rouleaux sensu irrésistibles: Sensu sushi
Av. Juan Carlos I, S/n
Téléphone: 674 97 19 35
Une grande variété de plats à choisir! Chez Sensu Sushi, les pièces ne passent pas inaperçues, il est suggéré de déguster les combinaisons asiatiques depuis la terrasse ou dans le confort de l’intérieur du restaurant. Nous vous recommandons d’essayer le rouleau sensu, la spécialité de la maison, ainsi que les plats les plus populaires: l’uramaki de canard et le dragon sensu. Pour ravir le palais et accompagner les plats, Sensu Sushi propose une vaste carte des vins. Les prix et l’attention personnelle sont excellents. Le chef parvient toujours à créer des pièces originales qui vous laissent sur votre faim, alors qu’attendez-vous?
Murcie est un autre exemple de la popularité de la cuisine japonaise. Depuis Oriental Market, nous fournissons à de nombreux restaurants de Murcie des produits tels que des sauces, du saké, des algues, des mochis ou du miso, qui proviennent directement de 14 pays du continent asiatique et que vous pouvez trouver dans notre boutique en ligne pour que vous puissiez profiter de toute la saveur de l’Orient sans quitter votre maison.
